在设计酒窖吧台时，首先要考虑的是整体装修风格和氛围的营造。您可以根据别墅的整体风格来定制吧台的设计，比如现代简约、欧式古典或中式典雅等，确保吧台与整体环境相融合。同时，吧台的材质选择也非常关键，可以选用石材、木质或金属等材质，既美观又耐用。

  对于酒窖部分，您需要充分考虑储存空间的需求。可以设计多层酒架，按照酒水的种类、年份或品牌进行分类摆放，方便存取。此外，为了保持酒水的品质，酒窖内还应配备恒温恒湿设备，确保酒水的储存环境稳定。

  针对排水问题，您可以考虑安装污水提升器。在选择污水提升器时，要注意其性能、品质和售后服务等方面。像您提到的智能污水提升器，采用一体化注塑工艺和活性炭双向气阀设计，可以有效解决异味问题，是一个非常不错的选择。

  除了安装污水提升器外，您还可以采取一些其他措施来减少异味。比如，定期清洁吧台和酒窖，保持环境整洁;在吧台附近摆放一些具有吸附作用的绿植或活性炭包，吸附空气中的异味;在酒窖内安装新风系统，保持空气流通等。

  为了让酒窖吧台成为休闲娱乐的绝佳场所，您可以考虑增添一些娱乐设施。比如，安装高品质的音响设备，让您在品酒的同时享受美妙的音乐;设置投影仪和幕布，方便您观看电影或举办小型聚会;还可以在吧台附近摆放一些舒适的沙发或座椅，让您和朋友们在轻松愉快的氛围中畅谈人生。

  综上所述，打造一个兼具美观与实用的酒窖吧台需要综合考虑多个方面。只要您在设计、排水与异味处理以及娱乐设施等方面下足功夫，就一定能够在这里尽情享受惬意时光。